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茶叶“失风”是因为茶叶具有

A、吸湿性
B、吸附性
C、陈化性
D、光化反应
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正确答案:

C

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主评未评出优次时,副评()

根据茶叶品质审评结果判定原则,若几项品质因子得分合计为-3分应评为不合格。

花茶的品质以香味为主,以浓郁鲜灵为上品

汤色审评,茶汤正常色应区别

香气审评,品种香应注意区别

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