什么是菜系?菜系一般应具有哪几个条件?
菜系是指具有明显地域特色的风味体系，它有着不同于其他菜系的烹调方法、调味手段、风味采式及辐射区域，并且在国内外有相当大的影响。
从菜系历史和现状考察，凡是社会舆论认同的菜系，一般都具有5个条件：
⑴选料为特异的乡土原料。
⑵工艺技法确有独到之处。以“专”扬名，以“独”争光，以“异”取胜。
⑶菜品具有浓郁乡土气息。
⑷拥有由众多名菜名点组成的多格局的筵席。
⑸能经受较长时间的考验。
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方园林追求淳朴自然美，处处显示人与自然的和谐与共融，称自然山水式园林。
中国画的艺术特点有什么?
画家马奈、雕塑家罗丹都是享有盛誉的意大利艺术大师。
中国古代园林中理水的方法一般有以下三种：掩、隔、________。
北京同仁堂是由乐家老铺改称而来的。
