北魏时期将平陶改称平遥，并且—直延续至今。
正确
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被称为明代“三大奇书”的是( )。
（）建省之始，取安庆、徽州二府的首字而得名。
冀东南菜，以保定为代表，是冀菜中最大的流派。其主要特点是选广泛，以山货和白洋淀鱼、虾、蟹为主。重色、口味香、重套汤;讲究明油亮芡、旺油爆汁，烹调方法擅长炒、溜、炸、烹、爆、拔、蒸、炖、烧等。代表特色菜有（）。
作为道教标记的“八卦”是( )中的八种基本图形。
代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。
