冀东南菜，以保定为代表，是冀菜中最大的流派。其主要特点是选广泛，以山货和白洋淀鱼、虾、蟹为主。重色、口味香、重套汤;讲究明油亮芡、旺油爆汁，烹调方法擅长炒、溜、炸、烹、爆、拔、蒸、炖、烧等。代表特色菜有（）。
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“五老凌霄”概括的是庐山五老峰五峰并列、高耸天际的胜景。
被称为明代“三大奇书”的是( )。
海淀区大觉寺（）。
上海万国建筑群融合了（）等多种风格。
中国早的运河开凿于( )。
