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为客人分菜应预备好刀叉

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餐厅卫生要求达到的标准是清洁、整齐、美观、完备无缺。

行走时,两只脚内侧行走的线迹为一条直线

服务技能只有斟酒和上菜

行走时男服务员步幅应40厘米,女服务员步幅30厘米

餐厅为了观赏花的时间长,可在餐后放在冰箱里保存

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