熬粥时不能放碱，否则会破坏米中的维生素成分
正确
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宴会席间服务如有顾客突感身体不适，应立即请医务室协助并向领导汇报
西餐中的汤不一定要原汤、原味、原色
烧二冬的主要原料是香菇、干笋
服务态度是客人在上，精神上感受到亲切感
宴会厅为了节约用水，可以选择塑料花
