宾客点菜是，服务员要耐心等候，做好适当记录
正确
暂无解析
西餐中的汤不一定要原汤、原味、原色
家宴会一般以孩子的选择为主
服务人员要讲究语言艺术，要根据不同接待对象问候
餐厅卫生要求达到的标准是清洁、整齐、美观、完备无缺。
开胃酒是以发酵酒和葡萄酒为原料的配制酒
