搞好餐厅的卫生工作是迎宾员的工作之一
正确
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宴会是指宾、主之间为了表示欢迎、祝贺、答谢、喜庆等目的而举行的一种隆重、正式的餐饮活动
餐椅选用时应该考虑的因素有宾客舒适、服务方便
下级应先伸手与上级握手
餐厅插花与酒店星级或酒店级别无关
服务态度是客人在上，精神上感受到亲切感
