耕作是指作物种植以前，或在作物生长期间，为了改善植物生长条件而对土壤进行的机械操作，耕作的基本目的有三个：(1)改良土壤结构;(2)把作物残茬和有机肥料掩埋并掺和到土壤中去;(3)清除杂草或其他不需要的植株。根据上述定义，以下属于耕作的是：
A、在果园里挖排水沟C
按照定义，耕作的目的有三个。A项没有达到耕作目的的任何一个，因此不属于耕作;B项不是机械操作;D项是种植作物，而不是在作物种植以前或作物生长期间进行的机械操作，因此也不属于耕作。只有C项是为了改良土壤结构而进行的机械操作，属于耕作。
