畸形平菇产生原因及解决措施有哪些？
畸形菇是低温、低湿、通气不好造成的。多产生于气温低于5
试题答案畸形菇是低温、低湿、通气不好造成的。多产生于气温低于5℃的冬季。应主要提高空气温度，辅之于提高空气湿度及加强通风换气等措施。
食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。
请你简述无菌操作的要点
多数食用菌子实体发生和生长需要（）。
简述防止菌种退化的措施？
影响搅拌效果的两个关键点。
