双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？
①前发酵，时间25－30天，期间翻堆2－3次。
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（）、（）和（）是不同程度杀灭微生物的概念，灭菌是（是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物），消毒是（），防腐是（）
麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状
生产上使用的食用菌菌种是
在分类学上，平菇只是侧耳属中的一个品种，即
母种转管常用的工具是
