通过烘焙可以降低茶叶的含水率，达到延长保质期的目的。
正确
暂无解析
晒青不足，做青应
陈香型铁观音不需要通过烘焙工序，直接存放效果更佳。
茶汤审评，主要从正常色、劣变色、陈变色三方面评比。
乌龙茶采摘最佳时间是
安溪县申报的乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）被批准列入国家级非物质文化遗产保护项目。
