安溪县申报的乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）被批准列入国家级非物质文化遗产保护项目。
正确
暂无解析
铁观音做青特点，应适当保有青力，后段应（），促使“发酵”充足。
正常滋味审评，主要是区别浓淡、爽涩、醇粗、纯异。
风选机一般设有可以调节的（）以控制各出茶口分选取料的规格。
通过筛分、风选、拣剔、拼配、烘焙、贮存5年以上铁观音就可以称为陈香型铁观音。
乌龙茶做青过程包括（）。
