全国首批认定的 30 个国家级茶树良种，安溪县的（ ）入选，被称为安溪六大名茶。
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名优绿茶开采期一般掌握在茶芽有（）左右达到采摘标准就开采。
乌龙茶做青,第一次摇青一般于（）开始。
小包装茶叶，每包净重在500克，其净重差重为±克。
鲜叶保鲜技术主要的关键，一是保持低温二是适当降低
通过筛分、风选、拣剔、拼配、烘焙、贮存5年以上铁观音就可以称为陈香型铁观音。
