北风天气铁观音做青，第一次摇青一般摇
B
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永春佛手也属于高香型品种，不属于闽南乌龙茶。
乌龙茶精制茶审评因子包括：条索、色泽、净度、整碎，香气、汤色、滋味、叶底。
（）机械具有人工紧袋的功能并有包揉的作用。
（）绿茶加工的关键工序
闽南乌龙茶，秋茶采摘期一般在
