晒青不足，做青应
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乌龙茶烘焙时，在有历史参数记录的情况下，有经验的茶师可以采用干评方法，无需进行开汤审评。
铁观音做青特点，应适当保有青力，后段应（），促使“发酵”充足。
包装食品标签不得以直接或间接暗示的语言、图形及设计，使消费者将该食品与另一产品混淆。
安溪铁观音是属于六大茶类的
小包装茶叶，每包净重在500克，其净重差重为±克。
