“看”是看青技术的方法之一，主要是观察茶青（做清叶）的
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福建三大工夫红茶分别是：政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫。
永春佛手也属于高香型品种，不属于闽南乌龙茶。
香气审评，茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。
茶叶产品标准是检验茶叶质量的依据。
半夜天气转暖，做青应
