“看”是看青技术的方法之一,主要是观察茶青(做清叶)的
A
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茶叶的含水率一般要控制在()以内,以达到延长保质期的目的。
茶叶产品标准是检验茶叶质量的依据。
鲜叶保鲜技术主要的关键,一是保持低温二是适当降低
杀青过程()会出现黄熟现象,香味低淡,影响茶叶质量。
()鲜叶品质最好,是制得乌龙茶高级茶的关键。