对绩效计划的判断要依据“SMART”原则。
正确
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马乃司的色泽应是
下列哪种原料是用于制作黄油扁豆的原料
水调面团是用水和面粉直接拌和揉制而成的面团，根据调制面团的（），可分为冷水面团、温水面团、沸水面团、焊面团四种
蛋黄中含有较高的卵磷脂，它是天然的
拌制生肉包馅和拌制滑鸡包馅的方法相同，都是采用（）的方法。
