现场管理是对各生产要素进行合理有效的计划、组织、协调、控制和检测，使其处于良好的结合状态，达到优质、高效、低耗、均衡、安全和文明生产的目的。
正确
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在萃取操作中，选用萃取剂的价格低廉时，就可以不用回收
用氢氧化钠－乙醚法鉴别黄疸肉和黄脂肉时，若上层乙醚为黄色，下层液为无色，证明该肉是（）肉。
当溶剂的选择性系数等于1时，这一对共轭相不能采用萃取的方法进行分离
萃取剂的黏度大，对萃取操作有利
玻璃电极在使用前一定要浸泡24h的目的是清洗电极
