维生素A的缺乏症为夜盲症
正确
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组成蛋白质的基本单位是氨基酸
人体最灵活的关节是
适用于适用于有详细帐目的集体单位的膳食调查方法是记账法
维生素不是结构物质，也不提供能量，主要参与各种酶的组成
维生素C有防止坏血病和动脉硬化，改善延缓疲劳状况，促进创伤愈合，预防癌症的功能。
