胃蛋白(Pepsin)可断裂那一种氨基酸接合之胜肽键（）
B
暂无解析
下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血（）
奶类中的酪蛋白是属于那一种复合蛋白质（）
下列哪项不是脂类的营养学意义（）
1克脂肪在体内氧化可产生的能量是（）
梅纳反应(Maillardreaction)是由于那一种氨基酸与醣类长期受热的结果（）
