能预防肿瘤的膳食因素包括类胡萝卜素、维生素C、维生素E和亚硝基化合物等。
错误
暂无解析
下列何者不是蛋白质的功能（）
食品卫生法的适用范围不包括食品用洗涤剂、消毒剂。
氨基酸的吸收，不需要下列那一个步骤（）
氨基酸的吸收，主要靠下列何种方式（）
有关蛋白质的分类，何者错误：（）
