浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏种营养素（）
A
暂无解析
下列哪项不是脂类的营养学意义（）
黏膜所分泌的黏液中的黏液素(Mucin)是属于那一种复合蛋白质（）
那一种氨基酸，可与体内有毒的物质结合，转换成无毒的型态且排出体外（）
梅纳反应(Maillardreaction)是由于那一种氨基酸与醣类长期受热的结果（）
黄曲霉毒素污染最重的食品是（）
