什么是肝脏的生物转化作用?简述其主要反应类型，并说明为什么不能..把生物转化称为解毒。
(1)肝脏将内源性或外源性非营养性物质经过生化处理，使之水溶性增加，促使其从肾或胆道排出体外，此生化反应过程称为生物转化。
(2)生物转化分二种类型：
①第一相反应：氧化、还原、水解反应。
②第二相反应：结合反应。经第一相反应或未经第一相反应的物质，与葡萄糖醛酸、硫酸等结合，增加水溶性，以利排出。
(3)生物转化过程中，一些非营养性物质也可能毒性增强，故不笼统称之为解毒。
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严重肝硬化病人，血浆中蛋白质的主要改变是（）
蛋白质生物合成的基本过程有哪几个阶段?
下列对维生素的叙述哪项是正确的（）
正常成人每日自食物中摄入的水量(ml)一般是（）
下列对酶原的叙述哪项是正确的（）
