老董的匠人精神主要体现在哪些方面？请结合本文简要分析。
食糜蛋白酶(Chymotrypsin)不可断裂那一种氨基酸之羧基接合之胜肽键（）
有害金属镉主要蓄积的部位是（）
梅纳反应(Maillardreaction)是由于那一种氨基酸与醣类长期受热的结果（）
当某个人的自杀意念发展到自杀预演，甚至产生自杀行为时，应该进行()
老年人和青少年是蛋白质-能量营养不良的高发人群。
