腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是()
在果胶酶中加入双缩脲试剂，其结果应该是（）
右图是胡萝卜在不同的含氧情况下从硝酸钾溶液中吸收K和NO3的曲线。影响A、B两点和B、C两点吸收量不同的因素分别是（）
下反应不属于果酒和果醋发酵过程反应式的是()
探究温度对果胶酶活性的影响、pH对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为（）
