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下列有关泡菜制作过程的叙述,不正确的是()

A、按照清水与盐的质量比为4∶1的比例配制盐水
B、按照清水与盐的质量比为5∶1的比例配制盐水
C、盐水入坛前要煮沸、冷却,以防止污染
D、在坛盖边沿的水槽中注满水,以保证坛内的无氧环境
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