简述如何有效地进行学生的操作技能培训。

案例分析题：

大学毕业后，曲老师到一所农村中学当历史老师，至今已有八年了。在此期间，有的同事调到条件更好的学校去了，有的则步入了职业倦怠期，有几所条件更好的城区学校想引进他，但他总是拒绝说：“我从小在农村长大，明白农村孩子也需要良好的教育，这里的孩子离不开我。”

为了成为一名优秀的历史老师，曲老师经常翻阅各种期刊杂志，以及时了解历史学科的新信息，他还经常向经验丰富的教师学习，为了提升自己分析和解决问题的能力，曲老师不断学习科学研究方法，并运用这些方法解决了一些教学问题。

曲老师说：“台上一分钟，台下十年功，当教师仅靠大学时代所学的知识远远不够。”他坚持每天至少进行一个小时的阅读，多年来从未间断过，他的阅读范围很广，除了研读历史领域的经典著作之外，他还广泛学习法学、地理学、社会学、美学等各个领域的知识。

问题：

请结合材料，从教师观的角度，评析曲老师的行为。

简述课程内容的三种文本表现形式。

案例分析题：

张老师在生物课上讲解植物吸水的知识时，首先要求同学动手做个实验：讲两块萝卜分别浸泡在两个装有浓盐水和清水的烧杯里，浸泡后取出并观察萝卜的变化。结果发现泡过浓盐水的萝卜变蔫了，而泡过青水的萝卜变水灵了。张老师用右方示意图显示实验结果：泡过浓盐水的萝卜失去水分，泡过清水的萝卜吸收水分。

张老师接着进—步提问：谁能概括出萝卜什么状态下失水?什么状态下吸水?

根据同学们的回答，张老师总结说明植物吸水的原理：当植物细胞液浓度小于外界溶液浓度时，细胞就失水;反之，细胞则吸水。接着，张老师布置小组讨论：为什么盐碱地—般种不好庄稼?

如果你种的植物出现“烧根”现象，你需要追肥还是浇水，为什么?

最后张老师请各小组汇报讨论结果。

问题：

(1)张老师采用哪些教学方法?请结合材料加以分析。

(2)张老师贯彻了哪些教学原则?请结合材料加以分析。

西方教育史上，提出“泛智教育”和普及初等教育的主张，并对班级授课制做出系统阐述的著作是（）。