塞外宫廷菜，选用当地原料入馔，善烹宫廷菜及山珍野味，刀工精细，注重火功;讲究造型与器皿口味香酥鲜咸;烹调方法以炸、烤、烧、炒、溜见长。
京剧道具和简单的布景称为“砌末”，是根据剧情的需要运用假设性进行的艺术创造，是对客观世界的舞台化表现。
“一颗印”、“葛拉”、“碉楼”等住宅形式一次属于()。
根据《总体规划》北京市将建成具有相对独立性的新城（）。
长江、黄河、珠江上的著名峡谷依次分别是()。
什么是菜系?菜系一般应具有哪几个条件?
