冀东南菜，以保定为代表，是冀菜中最大的流派。其主要特点是选广泛，以山货和白洋淀鱼、虾、蟹为主。重色、口味香、重套汤;讲究明油亮芡、旺油爆汁，烹调方法擅长炒、溜、炸、烹、爆、拔、蒸、炖、烧等。代表特色菜有（）。
北京人过年端午节的节日食物是（）。
按佛教天台宗说法，佛有“法身、报身、应身”三身，与其对应的佛名依次是()。
我国游客统计的主要对象有哪些?
北京地区早的鉴于历史文献记载的城市名称当属商周时期的燕，蓟古城。
下列均为古代中国所取得的科技成就，其中与道教有关的有()。
