白酒的酿造方法有两种：一是传统的固态发酵法，即把糖化和发酵分开进行;二是液态发酵法，即采用糖化和发酵合在一起的双边发酵法。
嵩岳寺塔是中国现存最早的砖塔。
产于江苏南京的云锦、四川成都的蜀锦、江苏苏州的宋锦，被誉为“当代三大名锦”。
该民族有以下民俗文化.(1)有自己的语言和文化。民族语言属阿尔泰语系、突厥语族、西匈语支。(2)男女老少喜欢戴成为"朶巴"的小帽。(3)肉食以羊肉为主，常见的面食称为为"馕"。(4)有音乐舞蹈史诗[十二木卡姆]。该民族是()
“鬼城”是内陆干旱区特有的一种风蚀地貌景观，在新疆和宁夏境内分布较多。
江南三大名楼是湖北黄鹤楼、湖南岳阳楼、江西滕王阁。
