白酒的酿造方法有两种：一是传统的固态发酵法，即把糖化和发酵分开进行;二是液态发酵法，即采用糖化和发酵合在一起的双边发酵法。
中国古代建筑的迎面间数称为_____，纵深间数称为_____。
唐代传入中国的基督教教派是（）。
下列道教宫观中，享有“道观之祖”美誉的是（）。
汉族的先民是古代的________族，从 __________开始称为汉族。
具有“一菜一格，百菜百味”特点的菜系是
