案例分析题：
张老师在生物课上讲解植物吸水的知识时，首先要求同学动手做个实验：讲两块萝卜分别浸泡在两个装有浓盐水和清水的烧杯里，浸泡后取出并观察萝卜的变化。结果发现泡过浓盐水的萝卜变蔫了，而泡过青水的萝卜变水灵了。张老师用右方示意图显示实验结果：泡过浓盐水的萝卜失去水分，泡过清水的萝卜吸收水分。
张老师接着进—步提问：谁能概括出萝卜什么状态下失水?什么状态下吸水?
根据同学们的回答，张老师总结说明植物吸水的原理：当植物细胞液浓度小于外界溶液浓度时，细胞就失水;反之，细胞则吸水。接着，张老师布置小组讨论：为什么盐碱地—般种不好庄稼?
如果你种的植物出现“烧根”现象，你需要追肥还是浇水，为什么?
最后张老师请各小组汇报讨论结果。
问题：
(1)张老师采用哪些教学方法?请结合材料加以分析。
(2)张老师贯彻了哪些教学原则?请结合材料加以分析。
关于现代教育技术在课堂教学中的作用，下列说法正确的是（）。
某初级中学违反国家有关规定向学生收取补课费，依据《中华人民共和国教育法》，有权责令该校退还所收费用的是（）。
在教育思想史上第一次提出教育具有服务于社会与服务于个人闲暇生活的思想家是（）。
心理断乳期是指（）。
