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食品安全管理员组织制定食品安全检查计划,对()定期进行检查并记录

A、食品安全管理制度落实情况
B、食品加工制作过程的食品安全状况
C、食品安全操作规范的执行情况
D、食品加工制作中使用优质产品
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ABC

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食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病都属于食源性疾病

酒类中的甲醇主要来自()

事故单位在发生食品安全事故后,隐匿、伪造、毁灭有关证据的,责令停产停业,没收违法所得,最高可并处()元罚款;造成严重后果的,吊销许可证

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