淀粉酶的种类主要有蛋白酶、脂酶、脂肪氧化酶等。
错误
暂无解析
为了预防沙门氏菌属食物中毒，剩菜在()时必须充分。
油脂在湿度不当的条件下，品质会发生变化。
纤维素主要集中在麦皮中。
膳食中的各种营养素，须满足人体的正常生理需要和()。
面粉中加入酵母发酵时，面筋的延伸性可使面团形成疏松结构、
