()和脂肪对蛋白质有节约作用。
A
暂无解析
()有增强面团可塑性的性能。
科学的加工方法在保证食品色、香、味、形的基础上让人们在有限的食物中获取更高的
()就是用水冲洗而剩余的软胶状物，是一种高度水化的蛋白质形成物。
维生素B1、维生素B2与维生素()之间有密切关系。
维生素C和维生素()有密切关系。
