()和脂肪对蛋白质有节约作用。
A
暂无解析
酒一般应在制品冷却后添加，避免挥发而影响风味。
一定数量的某种()或其毒素引起的急性肠胃炎症为中毒现象。
麦胶蛋白与()含量最多，约占面粉蛋白质的80%。
维生素C有利于()的吸收利用。
麦清蛋白和麦胶蛋白在面粉蛋白质中是含量最高的。
