我国人民的膳食中，热能和蛋白质主要来自谷类食品，它占人体热能的()左右。
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脂肪可代替碳水化合物供给
纤维素不溶于水，也不易被()水解和被人体吸收。
纤维素主要集中在()中，是稳定的碳水化合物。
维生素C和维生素()有密切关系。
一定数量的某种()或其毒素引起的急性肠胃炎症为中毒现象。
