当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 中级西式面点师  > 纤维素不溶于水,也不易被()水解和被人体吸收。
试题预览

纤维素不溶于水,也不易被()水解和被人体吸收。

A、淀粉
B、酶
C、酸
D、碱
查看答案
收藏
纠错
正确答案:

B

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

碳水化合物中的可溶性糖主要包括()、麦芽糖和蔗糖。

人们食用了()的食物后,引起的急性而非传染性的疾病,称为食物中毒。

为了预防沙门氏菌属食物中毒,剩菜在()时必须充分。

油脂因高温的影响,会发生热聚合、热分解和热氧化的变化。

食用了有毒食物引起的()非直接传染疾病的总称为食物中毒。

扫一扫,手机做题