当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 中级西式面点师  > 纤维素不溶于水,也不易被()水解和被人体吸收。
试题预览

纤维素不溶于水,也不易被()水解和被人体吸收。

A、淀粉
B、酶
C、酸
D、碱
查看答案
收藏
纠错
正确答案:

B

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

科学的加工方法在保证食品色、香、味、形的基础上让人们在有限的食物中获取更高的

三大热能营养素之间的相互关系主要体现在碳水化合物和脂肪对()的节约作用。

一定数量的某种()或其毒素引起的急性肠胃炎症为中毒现象。

储存条件不好,则面粉颜色加深,新鲜度差。

我国膳食结构的特点中()主要是不饱和脂肪酸的植物性脂肪。

热门试题 更多>
试题分类: 公共基础知识
练习次数:0次
试题分类: 行政职业能力测验
练习次数:0次
试题分类: 公共基础知识
练习次数:0次
扫一扫,手机做题