当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 中级西式面点师  > 麦胶蛋白与()含量最多,约占面粉蛋白质的80%。
试题预览

麦胶蛋白与()含量最多,约占面粉蛋白质的80%。

A、酸溶蛋白
B、麦谷蛋白
C、清蛋白
D、球蛋白
查看答案
收藏
纠错
正确答案:

B

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

《信息系统安全等级保护基本要求》中,对不同级别的信息系统应具备的基本安全保护能力进行了要求,共划分为____级。

根据采用的技术,入侵检测系统有以下分类:____。

要实现有效的计算机和网络病毒防治,____应承担责任。

根据风险管理的看法,资产____价值,____脆弱性,被安全威胁____,____风险。

下列关于用户口令说法错误的是____。

扫一扫,手机做题