当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 中级西式面点师  > 麦胶蛋白与()含量最多,约占面粉蛋白质的80%。
试题预览

麦胶蛋白与()含量最多,约占面粉蛋白质的80%。

A、酸溶蛋白
B、麦谷蛋白
C、清蛋白
D、球蛋白
查看答案
收藏
纠错
正确答案:

B

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

有固定的场所,有目的、按计划、系统地进行,既有班级整体施教、又有小组施教和个别施教等形式的活动是( )。

以美国教育家______为代表的实用主义教育学派,发表了《学校与社会》等著作,提出了以儿童为中心的“______”,形成了“______”思想和模式。

19世纪英国哲学家______提出著名的“白板说”,强调外部的力量决定了人的发展状况。

简述《小学教师专业标准(试行)》中关于教师专业能力的构成。

教师经常会采用“换位思考”的方式进行心理辅导。其背后的心理机制是()。

热门试题 更多>
试题分类: 业余无线电台考试
练习次数:1次
试题分类: 业余无线电台考试
练习次数:0次
试题分类: 线务员
练习次数:0次
试题分类: 线务员
练习次数:6次
扫一扫,手机做题