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厨房的设备必须经过培训才能让其操作。

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“Whisk”是蛋抽子的意思。

()又称明胶、鱼胶。

制作混酥面坯时,应选用颗粒细小的糖制品,如细砂糖、绵白糖或糖粉。

下列中属于糖类不具备的生理功用的是

“Pipingbag”是指

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