含油脂较多的食品在夏季不符合卫生要求的条件下保存，也有油脂发生酸败的可能。
正确
暂无解析
()可以增加面团中面筋的密度，增强弹性，提高面筋的筋力。
“condensedmilk”是指()。
-1℃左左右，保存5~14天的鱼称为。
下列中不能在烹饪储藏室存放的是
“addsalt”的意思是()。
