全蛋搅拌法常常将蛋液抽打至原体积的2倍左右。
错误
暂无解析
下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。
为减少浪费，烹调用的残油可回倒在新油中，今后再用。
()是西式面点甜点装饰工艺的第一步，也是最基本的装饰工艺。
下列中属于糖类不具备的生理功用的是
()属于较复杂的设备，需定人定时巡视运转状态，并做巡视记录。
