刮黄油球时应掌握好黄油的软硬度，太硬易破裂，太软则刮不出形状，一般来讲，冷藏冰箱保存的黄油较适合。
错误
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()是一种油酥面饼，内含水果和馅料，常用圆形模具作坯模。
()环境，可通过生物富集作用作用于人体。
()是以油酥面团为坯料，借助模具，通过制坯、烘烤、装饰等工艺制成的内盛水果或馅料的一类较小型的点心。
人体是寄生虫的宿主。
()的卫生问题主要是微生物污染与生霉。
