制作混酥面坯时，应选用颗粒细小的糖制品，如细砂糖、绵白糖或糖粉。
正确
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含不饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。
()是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。
()环境，可通过生物富集作用作用于人体。
人体每日水的摄入量与排出量总是保持固定平衡。
“spongecake”是指
