“Whisk”是蛋抽子的意思。
正确
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切是借助于工具将制品分离成形的一种方法。
使用水果制作果冻时，我们要尽量少用或不用含酸性物质多的水果。
()是以善恶为评价标准。
制作混酥面坯时，应选用颗粒细小的糖制品，如细砂糖、绵白糖或糖粉。
()不是植物油比动物油营养价值高的原因。
