下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。
D
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()是刀与制品处于垂直状态，在向下压的同时前后推拉，反复数次后切断的切法。
含不饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。
切是借助于工具将制品分离成形的一种方法。
()是反映食品被粪便污染的指标。
人体是寄生虫的宿主。
