下列中属于糖类不具备的生理功用的是
B
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使用水果制作果冻时，我们要尽量少用或不用含酸性物质多的水果。
“pudding”是指
-1℃左左右，保存5~14天的鱼称为。
“Brush”的中文意思为()。
()可以增加面团中面筋的密度，增强弹性，提高面筋的筋力。
