下列中操作错误的是
A
暂无解析
冷冻甜食都是通过冷冻搅拌而制得的食品。
制作混酥面坯时，当面坯加入面粉后如果搅拌过久，面粉会产生筋性，影响成型和烘烤后产品的质量。
使用高质量、高品质、造型独特的餐具盛放大型展览会甜点时，不仅可以显示出使用者非同一般的想象力和艺术修养，也可以更加突出甜点的精美、高雅。
“Vanilla”的中文意思为
下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。
