下列中操作错误的是
A
暂无解析
“Pipingbag”是指
()是用糖、水和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。
()是用全蛋、糖搅打与面粉混合一起制成的膨松制品。
刮黄油球时应掌握好黄油的软硬度，太硬易破裂，太软则刮不出形状，一般来讲，冷藏冰箱保存的黄油较适合。
()是违反设备安全操作规程的错误做法。
