()是以油酥面团为坯料,借助模具,通过制坯、烘烤、装饰等工艺制成的内盛水果或馅料的一类较小型的点心。
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暂无解析
为了更加保证安全,常常在同一系统中既接地又接零保护。
()在盐浓度为3%时最宜生长繁殖。
()可以增加面团中面筋的密度,增强弹性,提高面筋的筋力。
下列中不能在烹饪储藏室存放的是
制作清蛋糕面糊时,使用的鸡蛋要新鲜,因为新鲜鸡蛋保持气体的性能较稳定,从而提高清蛋糕的膨松性。