()是先将油脂和糖一起搅拌，然后再加入鸡蛋、面粉等原料的调制工艺方法。
C
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“Whisk”是蛋抽子的意思。
全蛋搅打法又称“混打法”。
()是违反设备安全操作规程的错误做法。
()蛋白质在体内生理氧化可产生16.7千焦耳的热量。
“walnut”是指核桃。
