()是在用黄油、面粉、白糖、鸡蛋等主要原料调制成面坯的基础上，经擀制、成形、成熟、装饰等工艺制成的一类酥而无层的点心。
D
暂无解析
“knife”是指()。
()是用全蛋、糖搅打与面粉混合一起制成的膨松制品。
()属于较复杂的设备，需定人定时巡视运转状态，并做巡视记录。
制作混酥面坯时，当面坯加入面粉后如果搅拌过久，面粉会产生筋性，影响成型和烘烤后产品的质量。
“sheetpan”是指
